...sucrée◈ ・250 g de farine ・125 g de beurre ・125 g de sucre glace ・1 œuf   ◈Ingrédients pour 8 brioches◈ ・150 g de farine T55 (2 fois) ・50 g de sucre ・50 ml de lait (tiède) ・50 ml d'eau (tiède) ・6 g de levure du Boulanger ・50 g de beurre ・1 œuf ・2 g de sel On...